Morue à la Créole avec Patates Douces

Temps de préparation

30 mn

coût approximatif

15€

Calories

50 cal

Ingrédients

  • 500 g de morue dessalée
  • 4 patates douces
  • Oignons, poivrons, tomates
  • Épices créoles, thym, laurier

morue patate douce 1

morue patate douce 2

morue patate douce

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Cuire la morue et les patates douces.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Préparer une sauce créole avec oignons, poivrons, tomates, et épices.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Mélanger la morue, les patates douces, et la sauce. Servir chaud.

Recette en Details

Une délicieuse morue créole accompagnée de patates douces. Un mariage exquis de saveurs tropicales en 3 étapes faciles.

GUIDE DE DEPART
  • Cuisine: Antillaise
  • Difficulté : difficile
  • Temps de cuisson : 30mn
  • Temps de préparation : 20mn
  • Calories : 50cal
  • Lipides : 5g
  • Glucides : 40g
  • Protéines : 25g
INGREDIENTS
  • 500 g de morue dessalée
  • 4 patates douces
  • Oignons, poivrons, tomates
  • Épices créoles, thym, laurier
GUIDE / INSTRUCTIONS

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Cuire la morue et les patates douces.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Préparer une sauce créole avec oignons, poivrons, tomates, et épices.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Mélanger la morue, les patates douces, et la sauce. Servir chaud.
NOTES

Privilégiez une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, et protéines maigres. Limitez les sucres ajoutés et les graisses saturées. Hydratez-vous suffisamment et favorisez une diversité alimentaire pour une santé optimale.

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