Court-Bouillon de Poisson

Ingrédients

  • Poissons (variété au choix)
  • Tomates, poivrons, oignons
  • Épices (thym, laurier, piment)
  • Citron, persil

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Préparer un bouillon avec les légumes, les épices et le citron.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Ajouter les poissons, laisser mijoter.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Garnir de persil avant de servir.

Recette en Details

Le Court-Bouillon de Poisson, une expérience culinaire riche en saveurs antillaises. Préparé avec des poissons frais, des légumes et des épices, ce plat en trois étapes simples offre une explosion de goûts exotiques.

GUIDE DE DEPART
  • Cuisine: Antillaise
  • Difficulté : facile
  • Temps de cuisson : 30mn
  • Temps de préparation : 20mn
  • Calories : 200cal
  • Lipides : 8g
  • Glucides : 10g
  • Protéines : 20g
INGREDIENTS
  • Poissons (variété au choix)
  • Tomates, poivrons, oignons
  • Épices (thym, laurier, piment)
  • Citron, persil
GUIDE / INSTRUCTIONS

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Préparer un bouillon avec les légumes, les épices et le citron.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Ajouter les poissons, laisser mijoter.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Garnir de persil avant de servir.
NOTES

Privilégiez une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, et protéines maigres. Limitez les sucres ajoutés et les graisses saturées. Hydratez-vous suffisamment et favorisez une diversité alimentaire pour une santé optimale.

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