Salade Fraîcheur aux Agrumes

Temps de préparation

10 mn

coût approximatif

7€

Calories

40 cal

Ingrédients

  • 1 pamplemousse
  • 1 orange
  • 1/2 concombre
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre, au goût

Salade Fraîcheur aux Agrumes 2

Salade Fraîcheur aux Agrumes 3

Salade Fraîcheur aux Agrumes 4

Salade Fraîcheur aux Agrumes

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Peler et découper le pamplemousse et l'orange en segments. Réserver dans un bol.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Éplucher et couper le concombre en dés. Ajouter aux agrumes.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Ciseler finement les feuilles de menthe et les ajouter dans le bol. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger et servir frais.

Conseils pour alléger encore plus

  • Utiliser moins d'huile dans la vinaigrette, ajouter plus de légumes frais, éviter d'ajouter du sucre, privilégier les agrumes frais.

Recette en Details

Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour une entrée ou un accompagnement. Cette recette est riche en vitamines, faible en calories et facile à préparer, idéale pour les jours chauds d'été.

GUIDE DE DEPART
  • Cuisine: Antillaise
  • Difficulté : facile
  • Temps de cuisson : 10mn
  • Temps de préparation : 30mn
  • Calories : 40cal
  • Lipides : 0g
  • Glucides : 10g
  • Protéines : 1g
INGREDIENTS
  • 1 pamplemousse
  • 1 orange
  • 1/2 concombre
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre, au goût
GUIDE / INSTRUCTIONS

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Peler et découper le pamplemousse et l'orange en segments. Réserver dans un bol.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Éplucher et couper le concombre en dés. Ajouter aux agrumes.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Ciseler finement les feuilles de menthe et les ajouter dans le bol. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger et servir frais.

Conseils pour alléger encore plus

  • Utiliser moins d'huile dans la vinaigrette, ajouter plus de légumes frais, éviter d'ajouter du sucre, privilégier les agrumes frais.
NOTES

Privilégiez une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, et protéines maigres. Limitez les sucres ajoutés et les graisses saturées. Hydratez-vous suffisamment et favorisez une diversité alimentaire pour une santé optimale.

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