Guide des recettes Recommandations
- Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), voici quelques recommandations pour une alimentation équilibrée et une meilleure santé :
- Favorisez les féculents complets : Choisissez du pain complet, des pâtes complètes, du riz complet et des pommes de terre avec leur peau pour bénéficier de leurs fibres et nutriments essentiels.
- Intégrez des produits laitiers dans votre alimentation : Optez pour du lait demi-écrémé, des yaourts nature et du fromage à faible teneur en matières grasses pour apporter du calcium et des protéines à votre régime alimentaire.
- Diversifiez vos farines : Expérimentez avec des farines de lentilles, de pois chiches ou de pois cassés pour enrichir vos plats en nutriments et en saveurs.
- Augmentez votre consommation de légumes secs : Intégrez plus souvent des lentilles, des haricots blancs ou rouges, des pois chiches ou des pois cassés dans vos repas pour bénéficier de leurs protéines végétales, de leurs fibres et de leurs micronutriments.
- Réduisez la consommation d’alcool et de boissons sucrées : Limitez-vous à deux verres d’alcool par jour maximum et évitez les boissons sucrées, les sodas et les jus de fruits industriels riches en sucres ajoutés.
- Privilégiez les encas sains : Optez pour des collations légères comme les fruits frais, les fruits à coque non salés ou une tranche de pain aux céréales plutôt que des barres chocolatées ou des encas caloriques.
- Profitez de l’apéritif pour consommer des légumes : Proposez des bâtonnets de carotte, des tomates cerises ou des radis avec des dips de fromage blanc, de houmous ou de caviar d’aubergine lors de vos apéritifs pour une option plus saine.
- Surmontez les préjugés sur les légumes secs : Informez-vous sur les bénéfices des légumes secs et sur les différentes façons de les préparer pour intégrer plus facilement ces aliments nutritifs dans votre alimentation quotidienne.
