Féroce d’Avocat

Ingrédients

  • Avocats mûrs
  • Morue salée
  • Piments, citron
  • Ail, cives, persil
  • Huile d'olive

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Cuire et effilocher la morue, mélanger avec avocat écrasé, épices, citron.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Façonner des boules ou disposer dans un plat.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Arroser d'huile d'olive, garnir d'ail, cives et persil.

Recette en Details

Le Féroce d'Avocat, une entrée guadeloupéenne rafraîchissante. Mêlant avocat crémeux, morue effilochée et épices relevées, cette recette en trois étapes offre une explosion de saveurs exquises, parfaite pour éveiller les papilles.

GUIDE DE DEPART
  • Cuisine: Antillaise
  • Difficulté : facile
  • Temps de cuisson : 15mn
  • Temps de préparation : 30mn
  • Calories : 180cal
  • Lipides : 12g
  • Glucides : 8g
  • Protéines : 10g
INGREDIENTS
  • Avocats mûrs
  • Morue salée
  • Piments, citron
  • Ail, cives, persil
  • Huile d'olive
GUIDE / INSTRUCTIONS

Etape 1 : Préparation ingrédients sec

  • Cuire et effilocher la morue, mélanger avec avocat écrasé, épices, citron.

Etape 2 : Préparation des ingrédients humide

  • Façonner des boules ou disposer dans un plat.

Etape 3 : Mélange et cuisson

  • Arroser d'huile d'olive, garnir d'ail, cives et persil.
NOTES

Privilégiez une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, et protéines maigres. Limitez les sucres ajoutés et les graisses saturées. Hydratez-vous suffisamment et favorisez une diversité alimentaire pour une santé optimale.

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